Το κοτόπουλο είναι εύκολο να μπει στο πρόγραμμα, αλλά είναι εξίσου εύκολο να καταλήξει κάθε εβδομάδα με τον ίδιο τρόπο: λεμονάτο, με πατάτες ή απλώς ψητό. Με λίγες αλλαγές στη σάλτσα, στο κόψιμο και στο συνοδευτικό μπορείς να το χρησιμοποιήσεις πολύ διαφορετικά.
- Λεμονάτο με πατάτες: κλασική κατσαρόλα για οικογενειακό γεύμα.
- Κοκκινιστό με κριθαράκι: μια εύκολη εκδοχή γιουβετσιού στην κατσαρόλα.
- Κοτόπουλο με ρύζι: πρόσθεσε καρότο, πιπεριά ή αρακά για ένα ενιαίο πιάτο.
- Μπουκιές κοτόπουλου με πιπεριές: γρήγορο τηγάνι που ταιριάζει με ρύζι ή πίτα.
- Κοτόπουλο με μουστάρδα και λεμόνι: διαφορετική σάλτσα με υλικά που συχνά υπάρχουν ήδη στο σπίτι.
- Μακαρονάδα με κοτόπουλο και ντομάτα: καλό σημείο αξιοποίησης μικρής ποσότητας μαγειρεμένου κοτόπουλου.
- Σαλάτα με κοτόπουλο: ιδανική για leftovers, ειδικά όταν ο καιρός είναι ζεστός.
- Τορτίγια ή αραβική πίτα: κοτόπουλο, γιαούρτι, ντομάτα και σαλάτα σε γρήγορο γεύμα.
- Κοτόσουπα: χρήσιμη επιλογή για πιο δροσερές ημέρες ή όταν θέλεις κάτι ήπιο και απλό.
- Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο: χρησιμοποίησε όποιον συνδυασμό λαχανικών έχεις διαθέσιμο.
Άλλαξε ένα πράγμα κάθε φορά
Δεν χρειάζεται να ψάχνεις δέκα εντελώς διαφορετικές τεχνικές. Αν κρατήσεις το ίδιο βασικό υλικό αλλά αλλάξεις συνοδευτικό, σάλτσα ή τρόπο σερβιρίσματος, το γεύμα αποκτά άλλο χαρακτήρα.
Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν αγοράζεις μεγαλύτερη συσκευασία κοτόπουλου. Μπορείς να τη μοιράσεις σε διαφορετικές συνταγές και να προγραμματίσεις από πριν δύο γεύματα χωρίς να μοιάζουν μεταξύ τους.