Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
Όλες οι Συνταγές Blog Τι να μαγειρέψω σήμερα
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Διαθέσιμο στο Google Play
Φασόλια με σπανάκι
Πρόγραμμα Εβδομάδας Φασόλια με σπανάκι

Φασόλια με σπανάκι

Φασόλια με σπανάκι σε ένα χορταστικό πιάτο γεμάτο όσπρια και λαχανικά. Απλός συνδυασμός που δίνει μια φρέσκια αλλαγή από την κλασική φασολάδα.

Μερίδες: 4 Μαγείρεμα: 90′ Σύνολο: 90′ Όσπρια

Υλικά

Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.

  • 1/2 κιλό γίγαντες
  • 1/2 κιλό σπανάκι
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ελαιόλαδο
  • μισό κουτί ντοματοχυμό
  • άνηθο, μαϊντανό
  • τριμμένη φέτα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.

  1. Βάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τους γίγαντες σε νερό να μουλιάσουν.
  2. Βράζουμε τους γίγαντες μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.
  3. Συγχρόνως ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το σπανάκι.
  4. Βάζουμε τους γίγαντες σε πυρέξ μαζί 4 κούπες από το νερό που έχουν βράσει.
  5. Προσθέτουμε τα λαχανικά, τον ντοματοχυμό, τα μυρωδικά, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.
  6. Προσθέτουμε την φέτα και βάζουμε το φαγητό μας στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.