Λαχανικά στο πήλινο
Λαχανικά στο πήλινο, ψημένα μέχρι να μαλακώσουν και να δέσουν οι γεύσεις τους. Απλό, πολύχρωμο φαγητό που αφήνει τα λαχανικά να κάνουν τη δουλειά.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 3 κρεμμύδια
- 200 γρ. πράσα
- 200 γρ. καρότα
- 200 γρ. σέλινο
- 200 γρ. ντομάτες
- 200 γρ. πιπεριές
- 200 γρ. μελιτζάνες
- Αλάτι, πιπέρι
- Χυμός λεμονιού
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το λεμόνι.
- Σκεπάζουμε το πήλινο με το κάλυμμα του και ψήνουμε το φαγητό για 60 λεπτά στους 250 βαθμούς.