Μπιφτέκια
Κλασικά σπιτικά μπιφτέκια, ζουμερά και χορταστικά. Ένα γνώριμο φαγητό που ταιριάζει με πατάτες, ρύζι ή μια απλή σαλάτα.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 500 γρ. κιμά χοιρινό
- 100 γρ. κρεμμύδι
- 4 φέτες ψωμί μουλιασμένες και τριμμένες
- 50 ml γάλα
- 20 ml ελαιόλαδο
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 αυγό
- 1 σκ. σκόρδο
- αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τους κιμάδες και αναμειγνύουμε.
- Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά .
- Πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια τα κάνουμε μπιφτέκια στο μέγεθος που θέλουμε.
- Ψήνουμε τα μπιφτέκια στο γκριλ ή στον φούρνο στους 180 βαθμούς.