Σνίτσελ
Τραγανό σνίτσελ με απλή προετοιμασία και γρήγορο μαγείρεμα.
Μια εύκολη καθημερινή επιλογή που πετυχαίνει με σωστό πανάρισμα και θερμοκρασία.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 4 κομμάτια σνίτσελ
- 2 αβγά
- λίγο γάλα
- φρυγανιά τριμμένη
- τυρί τριμμένο
- λάδι για τηγάνισμα
- 1 λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Αλατοπιπερώνουμε το κρέας.
- Χτυπάμε τα αβγά ολόκληρα με λίγο γάλα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
- Σε άλλο πιάτο βάζουμε τη φρυγανιά και το τυρί.
- Βουτάμε ένα ένα τα σνίτσελ πρώτα στο μίγμα της φρυγανιάς, μετά στο αβγό και μετά πάλι στη φρυγανιά.
- Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές και μετά τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτι κουζίνας για να στραγγίσουν.
- Τα σερβίρουμε ζεστά με λεμόνι.