Ταραμοσάτα σπιτική
Καλή Σαρακοστή με την πιο νόστιμη ταραμοσάτα απο τα χεράκια σας.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 200 γρ. ταραμάς λευκός
- 100 γρ. ψωμί χωρίς κόρα
- 1/2 λίτρο ελαιόλαδο
- χυμός από 2 λεμόνια
- 1 κρεμμύδι ξερό
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε καλά.
- Βάζουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ και στη συνέχεια
- προσθέτουμε τον ταραμά, συνεχίζοντας το χτύπημα, μέχρι το μείγμα να
- γίνει κρεμώδες.
- Προσθέτουμε λίγο-λίγο το ψωμί, συνεχίζοντας το
- χτύπημα, στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο-λίγο το λάδι και τέλος το χυμό
- λεμονιού. Δεν σταματάμε το χτύπημα εαν δεν αφρατέψει ο ταραμάς και πάρει
- ωραία κρεμώδη υφή.