Τηγανητό κοτόπουλο
Το τηγανητό κοτόπουλο είναι ένα τραγανό και λαχταριστό πιάτο με χρυσαφένια κρούστα και ζουμερό εσωτερικό. Ιδανικό για ένα απολαυστικό και χορταστικό γεύμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 1 κοτόπουλο
- 150 γρ. αλεύρι
- 200 γρ. βούτυρο
- 2 αβγά
- 100 γρ. γάλα
- ρίγανη
- αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Καψαλίζουμε το κοτόπουλο επιφανειακά να αφαιρεθούν οι τρίχες που πιθανόν έχουν μείνει. Το καθαρίζουμε, το πλένουμε καλά και το κόβουμε σε μικρές μερίδες.
- Το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο ρίγανη.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα και το αλάτι, το πιπέρι, τα ανακατεύουμε καλά ώστε να γίνει χυλός.
- Βουτάμε το κοτόπουλο στον χυλό και το τηγανίζουμε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές.
- Τα αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το λάδι.